湖南“舌尖上非遗”飘香农博会

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陽春三月,醬菜飄香。3月16日至18日,成千上萬傢企業參展四川省成都全國春季糖酒會。湖南嶽陽“十三村”近百款產品首次亮相,飄香會場,綻放出別樣的品牌風采。

記者在糖酒會預展現場看到,每天,湖南嶽陽十三村展臺,人頭攢動,來自全國各地300多傢經銷商被陣陣的醬菇香味所吸引,爭先恐後邊嘗邊看邊洽談合作,好不熱鬧。

人人都有傢鄉情結,傢傢都有兒時味道。“我從小就對十三村醬菜有很深的記憶。那種特有的醬香味,一直烙印在腦海中。”一位在西藏拉薩經商的湖南嶽陽人有著“十三村”情結,一邊品嘗香菇醬,一邊津津樂道,感覺回到兒時熟悉而親切的味道。眼見為實。她充滿信心簽下百萬大單,成為“十三村”西藏區域總代理。

千軍易得,6080新覺倫午夜一“醬”難求。作為“舌尖上的非遺”十三村香菇醬在糖酒會獨樹一幟。每天光臨現場的全國各地經商絡繹不絕,大飽眼福與口福,現場的人氣讓銷售人員應接不暇。通過展示、品嘗推介,兩天時間,幾款香菇醬斷瞭貨,銷售總監孔令科立馬打電話從嶽陽連夜補貨到成都。

在新消費時代,“十三村”醬菜作為中華老字號品牌,以“時尚化、便捷化、即食化”為思路,秉承傳統制作工藝而創新研發各種口味近百款產品。許多代理商紛紛稱贊“十三村”香菇醬,深耕傳統醬香文化的同時,凸顯原生態、年輕化、個性化特點,定會受到消費者的青睞。活動3天,來自內蒙古黑龍江雲南新疆阿裡蘇等地200多傢國內經銷商在此紛紛簽單,收獲滿滿,還有來自加拿大、美國等國經銷商也表達合作意向。

以道德文化成就健康安全的舌尖美味。“舌尖上的非遺18歲男人女人插孔”---湖南十三村香菇醬由全囯道德模范、全囯勞動模范李囯武十幾年堅守“良心”打造,以自然發酵、自然儲存、自然生香的生產方式,成為湖南省地方特色產品的代表,先後獲“湖南省老字號”、“國傢地理標志保護產品”,多次亮相囯際農博會、全國文博會、香港工展會,其制作技藝早在2009年被列入湖南省非物質文化遺產保護男生肌肌往女人肌肌裡桶視頻名錄。

“非遺”守護人李國武親臨現場,為傳承“舌尖上的非遺”搖旗吶喊

醬菜開壇萬裡香。他說,十三村一直堅持“做醬就要做好吃的醬”的樸素理念,用匠心打造好產品,讓全國消費者來分享。這次“十三村”亮相糖酒會,將品牌推向全國市場,打造香菇醬中的“茅臺”,不僅以一種美食擺上千傢萬戶的餐桌,更是以優秀傳統文化走進瞭廣大消費者的心坎。