寒地黑土绘新景

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初春的黑龍江,春寒料峭,萬物復萌,黑土地上開始蘊育新一輪的生機。

3月26日,在黑龍江省綏化市北林區秦傢鎮稻香村水稻專業種植合作社種植基地內,社員們忙得熱火朝天。做床、擺盤、下種一氣呵成。合作社理事長丁會利介紹,今年合作社流轉瞭1200畝土地,還與120多戶農民建立合作。種植基地的土壤都是原生態土質,不用增施任何化學肥料,水稻品質實現瞭最佳。

綏化地處世界珍稀的三大黑土帶之一的松嫩平原腹地和世界黃金玉米帶、黃金奶源帶和優質大豆生產帶。耕地土質肥沃,有機質含量是黃土層的10倍,農藥殘留量是全國平均的1/10,可謂寸土寸金。如何讓這寸土寸金的寒地黑土“長”出效益,記者在備春耕時節走進綏化,處處感受著寒地黑土的勃勃生機與變化。

“三減

”減出高品質

在海倫市東興現代農機農民專業合作社裡,理事長劉春生正和社員們開會。

“我剛從市場回來,這幾天我看除瞭種子和柴油價格比較平穩外,化肥和農藥都漲價瞭。”

“漲多少啊?”其他社員緊張得不得瞭,因為這關系到成本。

“化肥整體上漲幅度200元/噸左右,國產尿素價格2200元/噸左右,國產磷酸二銨2950元/噸左右,復合肥2400元/噸左右。”

劉春生對社員們的反應有些不以為然,他心裡有底。

“去年,我們合作社的化肥、農藥、除草劑的施用量比2017年下降瞭40%左右,今年我們還要降。”

劉春生思考瞭一下說:“今年我們將開展航化作業,噴施農藥霧化好、吸收好,可以大大提高農藥利用率,還可以省藥、省時、省水。通過這些方法,農藥的施用量還可以降低20%左右。”

但有些種瞭一輩子地的老把式還是有些擔心,害怕產量降瞭。

“這個擔心完全沒有必要。”劉春生算瞭一下,去年每畝地增加瞭40%的有機肥施用量,大豆的產量一點沒有降,反而每畝地產量漲瞭30斤。而更大的好處是產品質量上來瞭,地力也肥瞭。

北林區興和朝鮮族鄉保田農業種植合作社是北林區“三減”科技試驗示范園區之一,園區實行稻田養鴨、水稻測深施肥、生物防蟲、一噴三省等技術。理事長王希文介紹:“這樣做的好處是降低成本,減少環境污染,保護環境以使水稻達到真正的無公害標準,對於農民來說在節約成本的同時又得到瞭實實在在的好處,幾年來我們合作社共計落實‘三減’2.2萬畝,節約成本約11萬元。”

“合作社參加瞭兩次‘五谷雜糧’下江南活動,我們的產品在南方名氣挺大。”王希文說。

因為品質好,合作社的大米賣出瞭好價格。

“我們的米差不多都能賣到20元一斤。但即便這樣,在南方城市還是供不應求。”王希文說。

據綏化市農業農村局負責人介紹,綏化市今年將推廣農業“三減”技術,肥料減量5%-15%,節約農藥15%,節約除草劑10%-20%。推廣測土配方施肥技術,提高肥料利用率3-5個百分點。推廣耕地有機質提升技術,提高項目區耕地有機質含量,減少化肥施用量5%-10%。全市“三減”面積達到950萬畝。

三產融合融出高效益

2月2日,青岡縣玉米產業融合發展示范園被評為首批國傢農村產業融合發展示范園。該示范園以黑龍江龍鳳玉米開發有限公司為核心,內設七個功能區。

龍鳳玉米公司黨委書記鄭建波說,龍鳳公司通過“企業+農戶”“企業+基地”“企業+合作社”的形式,采取訂單農業、保底收益、按股分紅等經營方式,實現瞭“產加銷”一體化,帶動基地種植面積100萬畝,帶動農戶5萬戶。

在龍鳳的帶動下,青岡縣玉米產業已經輻射全縣15個鄉鎮。

青岡縣發改局副局長劉淦介紹,示范園形成瞭從玉米淀粉生產到麥芽糖、麥芽糊精、玉米油、飼年輕人完整版在線觀看料加工的全產業發展鏈條。同時在配套服務上,依托園區內的黑龍江源發糧食物流有限公司、黑龍江黑土地物流有限公司為企業生產提供原料和配套產品供應。示范園初步構建瞭集玉米種植、綜合加工、配套服務的玉米產業融合發展。

記者在慶安東禾集團廠區內看到,水稻加工車間正開足馬力生產。

“我們有自己的專業種植合作社,可以自己加工,銷售。通過‘五谷雜糧下江南’,我們在上海、杭州等地建立瞭3個中轉倉,40餘個直營店,每個月都會向南方發送大米。”東禾水稻種植農民專業合作社聯合社理事長、慶安東禾集團董事長楊曉萍說。

“五谷雜糧下江南”活動開展以來,共建設旗艦店、體驗店、特許店、連鎖店、直營店300多傢,中轉倉40多傢,入駐電商平臺30多傢,入駐超市、門店1200多傢,入駐市場160多個。

綏化市農業農村局負責人介紹,綏化市以國傢“百縣千鄉萬村”產業融合示范工程為引帶,促進農村產業深度融合發展。圍繞“互聯網+農業”、品牌帶動提升、合作社產業升級、龍頭企業帶動合作社、農業內部融合、農業功能拓展、加工園區前伸後展等方面積極探索創新融合模式,發展全產業鏈經營。引導支持龍頭企業與新型農業經營主體和農戶構建穩固的利益聯結機制,推行合作制、股份合作制、股份制等組織形式,讓農民分享二三產業增值收益。

供給側改革為春耕定錨

在青岡縣昌盛鄉沃土豐達玉米種植專業合作社,理事長仲維華正在核對農戶的土地流轉金。

“今年我們合作社vivo遊戲中心流轉瞭5萬畝耕地,大部分都是簽瞭訂單。”仲維華所說的訂單是和青岡龍鳳玉米開發有限公司簽訂的。

“為瞭讓農戶能得到更多的收益,我們和龍鳳簽的是延期點價訂單。”

這是一種新出現的交易方式,仲維華解釋說,我們先把玉米交由龍鳳儲存,在交貨當時不規定價格,然後我們根據商品的市場價格變動情況,在利於自己的情況下再和龍鳳定價收錢。

有瞭這把“尚方寶劍”,合作社的社員們算是吃瞭“定心丸”。

在訂單農業方面,定制化農業在綏化更受青睞。

明水縣農民於秀偉2015年在淘寶網上註冊網店,專賣自傢村裡生產的小米、黑豆等農產品,2016年,他在繼續經營農特產品的基礎上別出心裁,把自傢園子分成小塊標價“賣”出去,地上所產農產品按客戶需要加工,然後通過網絡渠道派送到客戶手中,一年賺瞭一萬多元。明水縣放大於秀偉做法,形成瞭“我在明水有畝田”大型私人定制活動,將面朝黑土背朝天的粗放型農民培養成職業化農夫,與外地客商簽訂定制種植單。

外地人的定制誰來打理?廣東省中山市周女士在慶安縣東禾集團私人定制瞭一塊“園田地”。定制後,在整地、施肥、除草、防病、滅蟲等環節都是由專業的農夫幫忙完成,而且嚴格遵照“A級綠色食品生產技術操作規程”,杜絕使用化肥、農藥、除草劑等化學制品。土壤檢測、種子安全、肥料投放、種植技術指導……同時還充分利用全縣智慧農業大數據中心,實現從田間到餐桌的全程溯源和產地認證、三品認證、農資監管、質量檢測數據的無縫對接,園主可以通過手機APP隨時隨地看到園裡的一切香蕉手機網 。

2018年,慶安縣東禾水稻種植農民專業合作社定制面積達到5000畝,產值近億元。

“今年,我們的私人定制面積達到6000畝。”聯合社理事長、慶安東禾集團董事長楊曉萍說。

綏化在2018年春耕定制正式啟動後,這種“定農還工、定粗還精”的全新定制模式受到瞭廣大定制者的青睞。在“五谷雜糧下江南”產銷對接會上共簽約企業45傢,定制總金額3054萬元,“園田地”有機化定制347萬元,全口徑共定制20.25萬畝,其中基地直采直供16.2萬畝。私人定制的成功簽約,持續放大“下江南”效果,成為農業產業結構調整、助推脫貧攻堅和農企競爭力提升的新引擎,實現瞭綠色健康農產品走出縣門、跨出省門、走向全國。

2018年,綏化全市通過定制活動實現農產品銷售額達24.9億元,其中:開展私人定制1.7萬畝,銷售金額達1.8億元;通過集團定制、訂單農業銷售農產品62.8萬噸,銷售額達23.1億元。

據綏化市農業農村局負責人介紹,2018年,綏化市龍頭企業和合作社帶基地、闖市場,大宗作物訂單達到30%,蔬菜訂單達到65%,今年這個比例還會繼續提高。